Для начала, правильно держите чашку. Не хватайте ее за край, а возьмите за низ или бок, используя два пальца. Это позволит вам не испачкать чашку и сохранить тепло. Японцы ценят аккуратность в каждом движении, и это касается не только того, как держите чашку, но и того, как подаете чай.
Когда налили чай в чашку, не спешите сразу пить. Сделайте небольшой жест уважения, поклонившись немного, и только затем приступайте к чаепитию. Во время питья не ставьте чашку на стол – это еще одна деталь, которая подчеркивает культуру чаепития. В Японии чай пьют не только для утоления жажды, но и для создания атмосферы покоя.
Не забывайте о тишине. Чаепитие в Японии сопровождается спокойствием и размышлениями. Пить чай – это момент личного уединения, который стоит ценить. Задержитесь на мгновение, чтобы почувствовать аромат напитка и насладиться его вкусом.
Традиции, такие как использование разных типов чашек для различных видов чая, помогают подчеркнуть значимость каждого момента чаепития. Например, для матча часто используют чаши с плоским краем, а для зеленого чая выбираются более высокие чашки. В каждой детали скрыт глубокий смысл и уважение к искусству чаепития.