Автор: 
Планируя Новый год в Японии, начинайте с того, что этот праздник имеет свои особенности. Наиболее важной традицией является кацуми – встреча с первым рассветом нового года. Местные жители часто посещают храмы, чтобы принести благодарность за прошедший год и помолиться за удачу в будущем. Именно в этот момент вы можете почувствовать атмосферу умиротворения и торжественности.
Кроме того, в Японии существует традиция украшать дома каданцу-цуру – декоративными элементами из бамбука и сосновых веток, которые символизируют стойкость и долгую жизнь. Многие японцы также готовят особые блюда для праздничного стола. Одним из них является осечи-риори – набор традиционных новогодних блюд, каждый из которых имеет свое значение, например, рыба символизирует богатство, а сладкие каши – здоровье.
Не обойдется и без ханэкучи – новогодних поздравлений. Японцы отправляют друг другу открытки, а в дни праздника часто встречаются с друзьями и семьей. Япония становится местом, где новогодний праздник переплетается с глубокими культурными традициями и семейным теплом, и этот опыт невозможно забыть.
Где встретить Новый год в Японии: популярные места и обычаи
В Японии Новый год встречают с уважением к традициям и особенностями местных обычаев. Если вы хотите ощутить атмосферу праздника, выбирайте один из популярных вариантов для встречи нового года.
Токио – крупнейший мегаполис страны, где сочетаются старинные храмы и современные развлекательные центры. В новогоднюю ночь популярно посещать храм Мэйдзи, где можно принять участие в ритуале Хацумодэ – первом посещении храма в новом году. Здесь можно помолиться, а также купить амулет для удачи. В это время в Токио особенно красивы огоньки на главных площадях, а праздничные фейерверки не оставляют равнодушными.
Киото – город с богатой историей, известный своими храмами и культурными памятниками. Здесь можно почувствовать дух старой Японии. Новогодние праздники в Киото проходят в тени храмов Кийомидзу-дэра и Фусими Инари, где проводится обряд встречи года. Не забывайте о традиции кушать осэти – новогодние блюда, символизирующие удачу и процветание.
Осака – место, где Новый год сопровождается феерией ярких огней и уличных мероприятий. В центре города, на площади перед замком, можно увидеть грандиозное праздничное оформление. Здесь также популярны гуляния с участием уличных артистов, а в ночных клубах и барах можно встретить Новый год с друзьями, насладившись японскими напитками и закусками.
Хоккайдо привлекает любителей зимних видов спорта. В Саппоро и других городах региона для отдыхающих открыты курорты, где можно отметить Новый год на свежем воздухе, катаясь на лыжах и наслаждаясь заснеженными пейзажами. В Хоккайдо также проводят традиционные новогодние фестивали с ледяными скульптурами и снеговыми инсталляциями.
Япония предлагает разнообразие мест для встречи Нового года, в каждом из которых чувствуются свои особенности и традиции. Выбор места зависит от того, что вы хотите испытать: от духовной атмосферы храмов до ярких городских праздников и зимнего отдыха на природе.
Традиционные японские блюда на Новый год: что стоит попробовать
Не обойдется и без ozoni – супа с рисовыми клецками, который варят в бульоне из овощей и курицы или рыбы. Вкус зависит от региона Японии, но в любом случае это блюдо принесет вам ощущение уюта и тепла.
Секретный ингредиент новогоднего стола – камабоко, рыбные пасты, обычно оформленные в виде полумесяца или других праздничных форм. Камабоко традиционно подается на новогодние праздники и символизирует восходящее солнце.
Рисовый торт mochi тоже часто появляется на новогоднем столе. Его готовят в разных вариациях: иногда с начинкой, а иногда просто в чистом виде, но он всегда символизирует долголетие и благополучие.
Попробуйте также osechi-ryori в меньших порциях в разных ресторанах и кафе. Это уникальная возможность в полной мере насладиться этим набором и почувствовать атмосферу японских традиций.
Как японцы проводят Новый год: обычаи и ритуалы для удачи
Еще одна важная традиция – украшение дверей специальными новогодними символами, такими как kadomatsu (кадомацу) и shimenawa (симэнава). Эти украшения защищают дом и приглашают духа удачи. Kadomatsu – это композиция из сосновых ветвей, бамбука и сливы, которая устанавливается у входа в дом, символизируя долгую жизнь и процветание.
Непосредственно в день Нового года японцы часто посещают храмы для совершения первого в году молитвенного обряда hatsumode (хатсумодэ). Это время, когда люди просят у божеств удачи и здоровья на весь год. У храмов собираются большие очереди, и многие предпочитают приходить сразу после полуночи.
Еще одним значимым элементом праздника является традиция есть осэти-риори – специальное новогоднее угощение. Это набор блюд, каждое из которых символизирует благополучие, здоровье, долголетие и богатство. Некоторые ингредиенты, такие как kobu (водоросли) и kazunoko (икра сельди), ассоциируются с тем, чтобы привлечь удачу в семье и жизни.
На протяжении всего праздника японцы избегают ненужных хлопот и шумных собраний, предпочитая времяпрепровождение в кругу семьи. Важная часть отдыха – это расслабление и восстановление сил, чтобы встречать новый год с чистым сердцем и настроем на успех.
