Автор: 
Авокадо – красивое вечнозеленое древесное растение с очень полезными плодами, приятными на вкус. Неудивительно, что многие хотели бы видеть это экзотическое деревце на садовом участке или в квартире.
На даче его культивировать сложно, а вот вырастить авокадо в домашних условиях и ухаживать за ним не составит труда. Однако нужно учесть некоторые нюансы, чтобы растение хорошо себя чувствовало и украшало жилище.
Описание растения
Внешний вид деревца
Другое название авокадо – Персея американская. Родиной тропического дерева из семейства Лавровых считается Мексика, а археологические данные говорят, что выращивать его начали еще в III тыс. до н. э.
Авокадо быстро вырастает до 20-30 м в высоту. Ствол сильно ветвится, образуя раскидистую крону. Листья узкие и вытянутые, овальной формы, цветет растение мелкими, зеленовато-желтоватыми невзрачными цветочками.
Авокадо культивируют в основном из-за плодов. Фрукты вытянутые, грушевидной или каплеобразной формы, покрыты плотной темно-зеленой кожурой. При созревании в длину составляют в среднем 10-15 см.
Мякоть светло-зеленая, маслянистая, богата жирами и полезными элементами, по консистенции напоминает недозрелую грушу. На вкус несладкая, больше напоминает овощ, есть ее удобнее ложкой.
Плод в природе
В плоде авокадо – одна крупная косточка, также содержащая много полезных компонентов: антиоксиданты, клетчатку, витамины. Наиболее известные и вкусные сорта, встречающиеся на российских рынках, – Fuerte, Zutano, Pinkerton и Ettinger. Масло авокадо, благодаря его целебным свойствам, используют не только в кулинарии, но также в косметической и фармацевтической промышленности.
В листьях, кожуре и косточках авокадо есть токсичное вещество персин. Оно вызывает аллергическую реакцию и расстройства пищеварения.
Выращивание из косточки
Вырастить фруктовое деревце из косточки под силу даже новичку
Выращивают плодовое авокадо, также как, например, манго, в основном из семян. Размножение черенками почти не используют, так как растение в этом случае плохо укореняется. Лучше для посадки подходит весна, когда увеличивается длительность светового дня.
Выбор плода
Разрезанный плод с косточкой
Первое, что требуется желающим размножить авокадо, – правильно подобрать «родителя». Плод должен быть свежим, зрелым и здоровым.
Определить это можно прямо в супермаркете легким надавливанием: если авокадо созревшее, то будет немного проминаться под пальцами, но тут же восстановит форму. Если фрукт еще не дозрел, можно его завернуть в бумагу и положить на несколько дней в темное место. Бумага удерживает газ этилен, необходимый для более быстрого созревания.
Когда авокадо созрело, его разрезают пополам и вынимают косточку. Ее нужно тщательно промыть от мякоти и очистить от тонкой оболочки или пленки, покрывающей ее. Перед посадкой нужно заранее определиться со способом проращивания извлеченной косточки.
Закрытый способ проращивания
Выращивание авокадо дома из косточки
Первый способ более простой и знакомый. Косточка авокадо погружается в подготовленный грунт, заостренным концом вверх. Глубоко сажать не надо, достаточно поместить на глубину в пару сантиметров. Если все хорошо, росток проклюнется примерно через месяц.
Открытый способ проращивания
Открытый способ проращивания
Размножение вторым способом немного сложнее, но интереснее: можно наблюдать за процессом развития косточки. Для этого делают несколько проколов и укрепляют ее с помощью зубочисток или проволоки над стаканом или другой емкостью с водой так, чтобы нижняя (тупая) часть была погружена, а кончик торчал. Такие опоры удерживает косточку в подвешенном положении.
Воду нужно менять раз в неделю; можно добавлять в нее таблетку активированного угля. Допустимо использовать гидрогель – соединение, впитывающее большое количество воды.
Через 1-1,5 месяца появятся первые корешки, а вскоре – и росток. Нужно еще немного выждать, прежде чем перемещать растение в грунт. Лучше это сделать, когда корни достигнут в длину минимум 4 см.
Проращивание в марле
Косточки в марле
Еще один вариант размножить авокадо из семени – прорастить косточку в марле. Можно также использовать салфетки или вату. Материал пропитывают теплой водой, внутрь помещают косточку. Сверху закрывают сверток целлофаном, чтобы поддерживался необходимый уровень влажности.
Хранят его в темноте и тепле. Через несколько недель пробьются корни и ростки. Можно рядом положить яблоки для ускорения прорастания.
Для новичков, желающих проращивать дерево из косточки, предпочтительнее первый из описанных способов.
Выбор местоположения
Выращивание на подоконнике
Теоретически авокадо может прорастать в полутени. Но экзотическое растение достаточно светолюбиво, поэтому, подбирая место для размещения, желательно отдать предпочтения окнам на юго-восток или юго-запад.
Важно следить, чтобы листья не опалило жаркое полуденное солнце. По возможности следует воспрепятствовать попаданию прямых солнечных лучей.
Можно попробовать поставить авокадо на окно, выходящее на север. Если зимой растение начинает терять листву и выглядит ослабевшим, ему недостаточно света.
Тогда применяют искусственную подсветку – фитолампы. Также окно должно препятствовать сквознякам: холодный воздух растение не любит.
Выбор горшка
Дерево разных размеров в горшках
Когда растение только дало корни, достаточно высадить его в небольшую емкость, например, обрезанную пластиковую бутылку объемом 1,5 л. Когда авокадо подрастет и на нем появятся листочки, можно пересаживать в подходящий горшок. Советы при выборе емкости:
- Не нужно сразу брать огромный горшок: так растение будет сильнее тянуться вверх. Лучше регулярно проводить пересадку по мере взросления авокадо
- Горшок следует подобрать вытянутый в длину: корневая система растения уходит вглубь грунта, а не разрастается вширь
- Даже опытный цветовод может случайно переполивать растение. Поэтому стоит выбрать горшочек с дренажным отверстием на дне для отвода излишков влаги
На дно горшка нужно погрузить дренаж – слой из керамзита. Он впитывает лишнюю жидкость в поддоне, защищая корни от загнивания.
Подготовка грунта
Мульча
Для выращивания авокадо в домашних условиях подойдет садовый субстрат. Лучше использовать нейтральную или слегка кислую почву. Земля должна быть хорошо вентилируемой, дренированной и рыхлой. Можно самостоятельно приготовить такую смесь:
- Песок – одна часть
- Перегной – одна часть
- Дерновая земля – две части
Полезно добавить в субстрат влажный мох и торф.
Чтобы растение лучше себя чувствовало, можно приготовить мульчу. Мульчирование предотвращает от пересыхания грунта и появления мошек.
В качестве мульчи подойдет солома, листва, ореховая скорлупа или семена тыквы. Смесь должна покрывать всю почву под ветками, исключая участки, непосредственно прилегающие к стволу.
Уход за авокадо
Молодое дерево с тонким стволом
После окончательного водворения авокадо в горшок, остается наблюдать за его состоянием и вовремя предпринимать меры, если растение «жалуется». Частые ошибки связаны с неправильным подбором горшка или грунта, неграмотным поливом, нехваткой питательных веществ или недостаточной освещенностью. У дерева могут опадать или сохнуть листья, замедлится рост и появление новых побегов.
Молодое деревце авокадо выглядит не слишком привлекательным: голый тонкий ствол с несколькими листьями на верхушке. Это не значит, что оно болеет. Придется проявить терпение: со временем растение начнет выглядеть более эффектно.
Правила полива и опрыскивание
Увлажнитель воздуха
Поливать растение нужно обильно, чтобы не допустить высыхания грунта. Не менее опасен переполив: корни начнут гнить, и авокадо погибнет. После полива нужно наблюдать за верхним слоем почвы.
Когда он высох, следует подождать еще 1-2 дня: в более глубоких слоях грунта сохраняется необходимая влага для поддержания роста. Летом растение поливают чаще, чем зимой, когда сокращается световой день. Полив производят исключительно мягкой отстоянной водой.
Авокадо плохо переносит сухой воздух. Опрыскивать пространство вокруг растения из пульверизатора необходимо 1-2 раза в день. Особенно это важно зимой, когда воздух в помещении становится сухой из-за центрального отопления и обогревателей. Опрыскивать сами листья или цветы не следует: могут появиться ожоги.
Иногда опрыскивание не дает нужного эффекта, особенно в отопительный сезон. Желательно установить в комнате увлажнитель воздуха: это пойдет на пользу не только авокадо, но и другим комнатным растениям. Рекомендуемая влажность воздуха должна составлять 50-70 %.
Температурные условия
Авокадо в домашних условиях
На начальных этапах развития растения желательны повышенные температуры воздуха, от +26 градусов Цельсия. В дальнейшем подойдет обычная комнатная температура. Зимой допустимо понижение до +16°С.
Если температура упадет еще ниже, растение может сбросить листву. Летом можно выносить деревце на балкон или лоджию, но защищать от прямого попадания солнца.
Удобрения
Органическое удобрение
Для растущего в непривычных, квартирных условиях авокадо подкормка обязательна, иначе оно не будет чувствовать себя комфортно. В отличие от дерева, обитающего в естественной среде, оно не получает полезных минералов из осадков, не происходит рыхление грунта дождевыми червями, почва не обновляется здоровым образом.
Для оптимального роста растения подойдут жидкие минеральные удобрения, продающиеся в магазинах, смеси для цитрусовых. При этом рекомендованную дозу желательно слегка уменьшать от указанной производителем.
Советы по подкормке:
- Удобрять минеральными смесями рекомендуется, когда растение достигнет годовалого возраста
- Иногда авокадо нуждается в органических удобрениях: навозе, перегное, торфе, птичьем помете. Более простой вариант – настои луковой шелухи и скорлупы яиц
- Удобрение можно как вносить в почву, так и опрыскивать им листву
- Удобряют обычно дважды в месяц в период с марта по август. Осенью и в зимнее время подкармливать авокадо не нужно: у него приостанавливается активная вегетация, наступает период покоя
Обрезка и прищипывание
Ствол косичкой
Экзотическое авокадо можно сделать эффектным элементом декора городской квартиры. Интересный способ – посадить несколько косточек, а затем объединить молодые деревца в одном горшке. Пока их стебли гибкие, их можно переплести друг с другом в форме косички.
Авокадо сильно тянется вверх. Чтобы этого избежать и сформировать пышную крону, нужно производить прищипывание или пинцировку – удаление кончика побега. Процедуру допустимо проводить, лишь когда растение наберется сил и количество листочков будет не менее восьми.
Прищипывают верхушку растения, чтобы сильнее разрастались боковые побеги. Затем их можно тоже прищипывать – когда количество листьев на побеге 5-6 штук.
Весной осуществляют обрезку, чтобы ускорить рост новых веточек. Другая цель – декоративная: обрезка деревьев помогает сформировать крону практически любой формы, в соответствии с фантазией хозяина.
Пересадка
Пересадка растений методом перевалки
Авокадо растет быстро, особенно в первые годы, поэтому горшок скоро становится мал. Необходима пересадить растение. Пока авокадо молодое, пересаживать рекомендуется ежегодно, затем – раз в три года. Пересадку производят весной. Впервые процедуру осуществляют, когда дерево вырастет до 15 см.
Рекомендуемый способ пересадки – перевалка. При этом методе растение буквально «переваливают» вместе с земляным комом в новый горшок, большего размера.
Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить побеги и корень хрупкого молодого дерева. Пустоты заполняют свежим грунтом.
Требования к подготовке субстрата и горшка те же, что при посадке: емкость имеет дренажное отверстие, на дно нужно уложить керамзит. Если авокадо поливали незадолго до пересадки, сразу полив можно не производить, а выждать несколько часов.
Вредители и болезни
Колонии тли на листе
Если зеленый питомец чахнет, сохнет и перестает расти, причина в заболевании или нападении вредителя. Проблемы выращивания и болезни авокадо проявляются таким образом:
- Растение сбрасывает нижние листья, листва желтеет: повреждена или подгнивает корневая система из-за переполива
- Листья сохнут: в грунте нехватка питательных элементов, нужно производить подкормку
Растение иногда становится жертвой насекомых-вредителей. Частые враги авокадо и способы борьбы с ними представлены в виде таблицы.
[wpsm_comparison_table id=»571″ class=»hover-col1 center-table-align»] Во всех случаях, когда растение поражает паразит, его необходимо изолировать от остальных, чтобы заражение не распространилось. Больные части растения придется срезать.
Плодоношение
Плодоношение в естественной среде
Любители вкусных плодов авокадо задаются вопросом: реально ли добиться, чтобы растение плодоносило в домашних условиях? К сожалению, вероятность добиться цветения и плодов крайне мала, как ни ухаживать за авокадо, хотя растение уже на шестом году жизни готово плодоносить. Но фактически даже у опытных садоводов получалось максимум «уговорить» авокадо зацвести.
Дело в том, что у дерева сложный механизм опыления. Поэтому даже со здорового авокадо, растущего в естественных условиях, получится собрать не слишком много плодов. Можно попробовать провести перекрестное опыление дома самостоятельно, но процесс сложный и редко дает нужный результат.
О полезных свойствах
Красивое оформление растения дома
Авокадо способствует фильтрации и увлажнению воздуха в помещении. Листва растения поглощает углекислый газ, вырабатывает кислород. Авокадо положительно влияет на эмоциональный фон человека.
Согласно учению фэн-шуй, дерево усиливает любовную энергетику в жилище. Но главное свойство авокадо, выращенного дома, – декоративность.
Заключение
Авокадо прекрасно себя чувствует в условиях городской квартиры. Растение легко высаживать, оно быстро набирается сил и не требует сложного ухода, слабо подвержено нападениям вредителей. Выращенное в домашних условиях авокадо станет великолепным украшением для вашего интерьера при соблюдении рекомендаций. Больше узнать о секретах и нюансах культивирования в квартире можно в тематическом видео ниже.
ВИДЕО: Авокадо из косточки. Выращивание авокадо в домашних условиях
Авокадо из косточки. Выращивание авокадо в домашних условиях
Авокадо: выращивание в домашних условиях из косточки | (Фото & Видео) +Отзывы
